Comienzo las correcciones y busco un local cerca de la sede, el IES Askatasuna. Aunque “suene” muy mal por ser el término que se oculta detrás de la “A” de E.T.A., su significado es “libertad”. Al lado de la calle Mayor encontramos este restaurante-casa de comidas, para comer de menú del día.
Hoy de primero: ensalada tibia con setas y manzana
No entiendo esa manía de abusar del vinagre de Módena, pero la verdad que la mezcla de sabores estaba muy bien. No sé qué setas eran, no eran champiñones, tenían más sabor.
De segundo, un clásico, secreto con patatas.
No era un platazo, quizás algo escaso, pero se dejaba comer; de postre: tarta de cuajada
Precio del menú: 13€
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